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木薯西米市场
市场概览
2020-2031
研究周期
6.0%
CAGR(2025-2031)
百万美元
单位
136.476
2024年市场规模
143.82
2025年市场规模
203.524
2031年市场规模
资料来源: 第三方资料、新闻报道、业内专家采访及YHResearch整理研究
年复合增长率
CAGR
2025-2031
6.0%
据恒州诚思调研统计,2024年全球木薯西米收入规模约136.5亿元,到2031年收入规模将接近203.5亿元,2025-2031年CAGR为6.0%。
2025年美国关税措施的战略重构正重塑全球经济治理规则,本文将揭示关税升级路径及国际政策响应对企业投资决策、区域贸易网络及战略物资供应体系的传导机制。
2024年全球木薯西米销量达130万吨,平均售价为1451美元/吨。
西米是一种淀粉,通常从一种名为“Metoxylon sagu”的棕榈树中提取。目前 90 % 以上的西米(珍珠球或寒天颗粒)实际由木薯淀粉制成。因此其产业链就是“木薯种植→木薯淀粉→珍珠/西米制品”三段,可视为木薯淀粉产业链的延伸。
上游为木薯原料,泰国、越南、印尼、老挝四国产量占 75 %。中国广西、广东、海南、云南 2025 年种植面积 28 万 ha,产量约 200 万 t(鲜薯),仅占国内淀粉厂需求的 45 %,缺口靠进口木薯干/淀粉补足。
成本结构:鲜薯到厂价 450-550 元/t,出粉率 4.2∶1,原料占淀粉成本 55-60 %。
从核心市场看,中国木薯西米市场占据全球约 %的市场份额,为全球最主要的消费市场之一,且增速高于全球。2024年市场规模约 亿元,2020-2024年年复合增长率约为 %。随着国内企业产品开发速度加快,随着新技术和产业政策的双轮驱动,未来中国木薯西米市场将迎来发展机遇,预计到2031年中国木薯西米市场将增长至 亿元,2025-2031年年复合增长率约为 %。2024年美国市场规模为 亿元,同期欧洲为 亿元,预计未来六年,这两地区CAGR分别为 %和 %。
从产品类型方面来看,按收入计,2024年食品级市场份额为 %,预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看,食品和饮料在2031年份额大约是 %,未来几年CAGR大约为 %。
全球市场主要木薯西米参与者包括SVM Tapioca、Jayavel Sago Factory、Supada Ltd、Kathiravan Sago Factory、Varalakshmi Starch Industries等,按收入计,2024年全球前5大生产商占有大约 %的市场份额。
本文调研和分析全球木薯西米发展现状及未来趋势,核心内容如下:
(1)全球市场总体规模,分别按销量和按收入进行了统计分析,历史数据2020-2024年,预测数据2025至2031年。
(2)全球市场竞争格局,全球范围内主要生产商木薯西米销量、收入、价格及市场份额,数据2020-2024年。
(3)中国市场竞争格局,中国主要生产商木薯西米销量、收入、价格及市场份额,数据2020-2024年,包括国际企业及中国本土企业。
(4)全球其他重点国家及地区木薯西米市场竞争格局,如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2024年份额。
(5)按产品类型和应用拆分,分析全球与核心国家/地区细分市场规模。
(6)全球木薯西米核心生产地区及其产量、产能。
(7)木薯西米行业产业链上游、中游及下游
本文重点关注如下国家或地区:
北美市场(美国、加拿大和墨西哥)
欧洲市场(德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家)
亚太市场(中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等)
南美市场(巴西等)
中东及非洲
按产品类型拆分,包含:
食品级
工业级
其他
按白度拆分,包含:
白度 ≤ 85 %
白度 88-92 %
白度 ≥ 94 %
按应用拆分,包含:
食品和饮料
造纸
纺织
其他
全球范围内木薯西米主要生产商:
SVM Tapioca
Jayavel Sago Factory
Supada Ltd
Kathiravan Sago Factory
Varalakshmi Starch Industries
Barath Sago
Amman Sago Factory
Thai Wah Public Company
Vijaya Sago Factory
Thai Foods Technologies
R.S. Foods Tech
Chee Ting Company
1 市场综述
1.1 木薯西米定义及分类
1.2 全球木薯西米行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计,2020-2031年全球木薯西米行业市场规模
1.2.2 按销量计,2020-2031年全球木薯西米行业市场规模
1.2.3 2020-2031年全球木薯西米价格趋势
1.3 中国木薯西米行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计,2020-2031年中国木薯西米行业市场规模
1.3.2 按销量计,2020-2031年中国木薯西米行业市场规模
1.3.3 2020-2031年中国木薯西米价格趋势
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计,2020-2031年中国在全球木薯西米市场的占比
1.4.2 按销量计,2020-2031年中国在全球木薯西米市场的占比
1.4.3 2020-2031年中国与全球木薯西米市场规模增速对比
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 木薯西米行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 木薯西米行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 木薯西米行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球木薯西米行业竞争格局
2.1 按木薯西米收入计,2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.2 按木薯西米销量计,2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.3 木薯西米价格对比,2020-2025年全球主要厂商价格
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队,三类木薯西米市场参与者分析
2.5 全球木薯西米行业集中度分析
2.6 全球木薯西米行业企业并购情况
2.7 全球木薯西米行业主要厂商产品列举
3 中国市场木薯西米行业竞争格局
3.1 按木薯西米收入计,2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.2 按木薯西米销量计,2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.3 中国市场木薯西米参与者份额:第一梯队、第二梯队、第三梯队
3.4 2020-2025年中国市场木薯西米进口与国产厂商份额对比
3.5 2024年中国本土厂商木薯西米内销与外销占比
3.6 中国市场进出口分析
3.6.1 2020-2031年中国市场木薯西米产量、销量、进口和出口量
3.6.2 中国市场木薯西米进出口贸易趋势
3.6.3 中国市场木薯西米主要进口来源
3.6.4 中国市场木薯西米主要出口目的地
4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 2020-2031年全球木薯西米行业总产能、产量及产能利用率
4.2 全球木薯西米行业主要生产商总部及产地分布
4.3 全球主要生产商近几年木薯西米产能变化及未来规划
4.4 全球主要地区木薯西米产能分析
4.5 全球木薯西米产地分布及主要生产地区产量分析
4.5.1 全球主要地区木薯西米产量及未来增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
4.5.2 2020-2031年全球主要生产地区及木薯西米产量
4.5.3 2020-2031年全球主要生产地区及木薯西米产量份额
5 行业产业链分析
5.1 木薯西米行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 木薯西米核心原料
5.2.2 木薯西米原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 木薯西米生产方式
5.6 木薯西米行业采购模式
5.7 木薯西米行业销售模式及销售渠道
5.7.1 木薯西米销售渠道
5.7.2 木薯西米代表性经销商
6 按产品类型拆分,市场规模分析
6.1 木薯西米行业产品分类
6.1.1 食品级
6.1.2 工业级
6.1.3 其他
6.2 按产品类型拆分,全球木薯西米细分市场规模增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
6.3 按产品类型拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按收入)
6.4 按产品类型拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按销量)
6.5 按产品类型拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场价格
7 按白度拆分,市场规模分析
7.1 木薯西米行业产品分类
7.1.1 白度 ≤ 85 %
7.1.2 白度 88-92 %
7.1.3 白度 ≥ 94 %
7.2 按白度拆分,全球木薯西米细分市场规模增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
7.3 按白度拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按收入)
7.4 按白度拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按销量)
7.5 按白度拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场价格
8 全球木薯西米市场下游行业分布
8.1 木薯西米行业下游分布
8.1.1 食品和饮料
8.1.2 造纸
8.1.3 纺织
8.1.4 其他
8.2 全球木薯西米主要下游市场规模增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
8.3 按应用拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按收入)
8.4 按应用拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场规模(按销量)
8.5 按应用拆分,2020-2031年全球木薯西米细分市场价格
9 全球主要地区市场规模对比分析
9.1 全球主要地区木薯西米市场规模增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
9.2 2020-2031年全球主要地区木薯西米市场规模(按收入)
9.3 2020-2031年全球主要地区木薯西米市场规模(按销量)
9.4 北美
9.4.1 2020-2031年北美木薯西米市场规模预测
9.4.2 2024年北美木薯西米市场规模,按国家细分
9.5 欧洲
9.5.1 2020-2031年欧洲木薯西米市场规模预测
9.5.2 2024年欧洲木薯西米市场规模,按国家细分
9.6 亚太
9.6.1 2020-2031年亚太木薯西米市场规模预测
9.6.2 2024年亚太木薯西米市场规模,按国家/地区细分
9.7 南美
9.7.1 2020-2031年南美木薯西米市场规模预测
9.7.2 2024年南美木薯西米市场规模,按国家细分
9.8 中东及非洲
10 全球主要国家/地区分析
10.1 全球主要国家/地区木薯西米市场规模增速预测,2020 VS 2024 VS 2031
10.2 2020-2031年全球主要国家/地区木薯西米市场规模(按收入)
10.3 2020-2031年全球主要国家/地区木薯西米市场规模(按销量)
10.4 美国
10.4.1 2020-2031年美国木薯西米市场规模(按销量)
10.4.2 美国市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.4.3 美国市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.4.4 美国市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.5 欧洲
10.5.1 2020-2031年欧洲木薯西米市场规模(按销量)
10.5.2 欧洲市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.5.3 欧洲市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.5.4 欧洲市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.6 中国
10.6.1 2020-2031年中国木薯西米市场规模(按销量)
10.6.2 中国市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.6.3 中国市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.6.4 中国市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.7 日本
10.7.1 2020-2031年日本木薯西米市场规模(按销量)
10.7.2 日本市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.7.3 日本市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.7.4 日本市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.8 韩国
10.8.1 2020-2031年韩国木薯西米市场规模(按销量)
10.8.2 韩国市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.8.3 韩国市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.8.4 韩国市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.9 东南亚
10.9.1 2020-2031年东南亚木薯西米市场规模(按销量)
10.9.2 东南亚市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.9.3 东南亚市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.9.4 东南亚市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.10 印度
10.10.1 2020-2031年印度木薯西米市场规模(按销量)
10.10.2 印度市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.10.3 印度市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.10.4 印度市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.11 中东及非洲
10.11.1 2020-2031年中东及非洲木薯西米市场规模(按销量)
10.11.2 中东及非洲市场木薯西米主要厂商及2024年份额
10.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
10.11.4 中东及非洲市场不同应用木薯西米份额(按销量),2024 VS 2031
11 主要木薯西米厂商简介
11.1 SVM Tapioca
11.1.1 SVM Tapioca基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.1.2 SVM Tapioca 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.1.3 SVM Tapioca 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.1.4 SVM Tapioca公司简介及主要业务
11.1.5 SVM Tapioca企业最新动态
11.2 Jayavel Sago Factory
11.2.1 Jayavel Sago Factory基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.2.2 Jayavel Sago Factory 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.2.3 Jayavel Sago Factory 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.2.4 Jayavel Sago Factory公司简介及主要业务
11.2.5 Jayavel Sago Factory企业最新动态
11.3 Supada Ltd
11.3.1 Supada Ltd基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.3.2 Supada Ltd 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.3.3 Supada Ltd 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.3.4 Supada Ltd公司简介及主要业务
11.3.5 Supada Ltd企业最新动态
11.4 Kathiravan Sago Factory
11.4.1 Kathiravan Sago Factory基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.4.2 Kathiravan Sago Factory 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.4.3 Kathiravan Sago Factory 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.4.4 Kathiravan Sago Factory公司简介及主要业务
11.4.5 Kathiravan Sago Factory企业最新动态
11.5 Varalakshmi Starch Industries
11.5.1 Varalakshmi Starch Industries基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.5.2 Varalakshmi Starch Industries 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.5.3 Varalakshmi Starch Industries 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.5.4 Varalakshmi Starch Industries公司简介及主要业务
11.5.5 Varalakshmi Starch Industries企业最新动态
11.6 Barath Sago
11.6.1 Barath Sago基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.6.2 Barath Sago 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.6.3 Barath Sago 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.6.4 Barath Sago公司简介及主要业务
11.6.5 Barath Sago企业最新动态
11.7 Amman Sago Factory
11.7.1 Amman Sago Factory基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.7.2 Amman Sago Factory 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.7.3 Amman Sago Factory 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.7.4 Amman Sago Factory公司简介及主要业务
11.7.5 Amman Sago Factory企业最新动态
11.8 Thai Wah Public Company
11.8.1 Thai Wah Public Company基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.8.2 Thai Wah Public Company 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.8.3 Thai Wah Public Company 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.8.4 Thai Wah Public Company公司简介及主要业务
11.8.5 Thai Wah Public Company企业最新动态
11.9 Vijaya Sago Factory
11.9.1 Vijaya Sago Factory基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.9.2 Vijaya Sago Factory 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.9.3 Vijaya Sago Factory 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.9.4 Vijaya Sago Factory公司简介及主要业务
11.9.5 Vijaya Sago Factory企业最新动态
11.10 Thai Foods Technologies
11.10.1 Thai Foods Technologies基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.10.2 Thai Foods Technologies 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.10.3 Thai Foods Technologies 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.10.4 Thai Foods Technologies公司简介及主要业务
11.10.5 Thai Foods Technologies企业最新动态
11.11 R.S. Foods Tech
11.11.1 R.S. Foods Tech基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.11.2 R.S. Foods Tech 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.11.3 R.S. Foods Tech 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.11.4 R.S. Foods Tech公司简介及主要业务
11.11.5 R.S. Foods Tech企业最新动态
11.12 Chee Ting Company
11.12.1 Chee Ting Company基本信息、木薯西米生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
11.12.2 Chee Ting Company 木薯西米产品型号、规格、参数及市场应用
11.12.3 Chee Ting Company 木薯西米销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
11.12.4 Chee Ting Company公司简介及主要业务
11.12.5 Chee Ting Company企业最新动态
12 研究成果及结论
13 附录
13.1 研究方法
13.2 数据来源
13.2.1 二手信息来源
13.2.2 一手信息来源
13.3 市场评估模型
13.4 免责声明
表格目录
图表目录
2025年全球木薯西米市场规模是多少?
全球木薯西米市场排名靠前的公司有哪些?
哪个地区预计将占据最高的市场份额?
2025-2031全球木薯西米市场规模年复合增长率是多少?
2031年全球木薯西米市场规模是多少?
本报告由恒州诚思出版研究与统计成果,报告版权仅为恒州诚思所有。未经恒州诚思书面许可,任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用,如需订阅研究报告,请直接联系本网站,任何机构和个人如引用、刊发本报告,须同时注明出处为恒州诚思,且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的,恒州诚思将保留向其追究法律责任的权利。
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